Mieszanki fosforanów są szeroko stosowane w przemyśle mięsnym i drobiowym, owocach morza, mleczarstwie i serach, makaronach i piekarnictwie.
Mieszanki środków wybielających, poprawiają biel, aby produkt był biały i gładki, może być również stosowany jako przeciwutleniacz w produkcie.
Mieszanki odpieniaczy mogą mieć dużą szybkość odpieniania i długotrwałą inhibicję pienienia.
Mieszanki stabilizatorów krzepnięcia mogą dobrze kształtować produkt, utrzymywać stabilny kształt i teksturę.
Mieszanki przypraw poprawiają przenośność i standaryzację przetwarzania żywności, aby produkt miał bogaty smak i aromat.
Mieszanki odświeżające poprawiają smak potraw, wzbogacają odżywkę, poprawiają smak produktu.